SO GUT KANN DER SOMMER SCHMECKEN!!!
Gerne nehmen wir ihre Reservierung entgegen
+43 6547 20428 ODER +43 664 4583 290
Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeer | Kernöl | Radieschen
Oliven | Kaviar | Dill | Wiesenkräuter | Schüttelbrot
Rote Rüben | veganer Feta | Basilikum | Walnusskoks | Buchweizen
Frittaten | Wurzelgemüse
Kaspressknödel oder Leberknödel | Wurzelgemüse
Mankei Ravioli | Isabella Traube | Vogelbeere | Lauch
Blattsalat | Bio Hirse | gepickeltes Gartengemüse | Creme Fraîche oder mit gegrillten Garnelen
Blattsalate | Tomaten | Gurken | saisonale Rohkostsalate
vom heimischen Rind 180g | Cheddar | Speck | Rucola | Tomaten-Chili-Marmelade | Schmelzzwiebeln | knusprige Pommes frites | Cocktaildip
in feiner Panade | Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren | Zitrone
Frittaten | Wurzelgemüse | Röstkartoffeln | Cremespinat | Apfelkren
gebackenes Schnitzel | Senf-Kren-Brezelpanade | Röstzwiebel | Bratkartoffeln Bockbiersauce
Erbse l Minze | Sesam | Wildkräuter| Panko
Brennnesselpüree | Baby-Paprika | Röstzwiebel | Pfefferjus
Perlgraupen | Buchenpilze| Urkarotte| Saubohne | Spinat
Velouté | schwarzer Trüffel | Heuasche
Blätterteigtascherl | Kuhmilchfrischkäse | Melanzani | Balsam Demi Glace
Rib Eye Steak vom Weiderind für 2 Personen (500g) auf Platte tranchiert Rosmarinkartoffeln | Grillgemüse | Trüffeljus | Kräuterbutter für 2 Personen
knackiger Salat | ofenfrisches Knoblauchbrot | Cocktaildip | Kräuterbutter
Strip Loin Steak (220g) oder Rib Eye Steak (220g)
gegrillte Riesengarnelen | Trüffeljus | Parmesan Pommes frites
Strip Loin Steak (220g) oder Rib Eye Steak (220g)
grüne Pfeffersauce | Orzo | Erbse | Speck | Morcheln
Strip Loin Steak (220g) oder Rib Eye Steak (220g)
Tomaten | Mozzarella | Oregano
Tomaten | Mozzarella | Gemüse | Oregano
Tomaten | Mozzarella | Blattspinat | Kuhmilch-Frischkäse | Knoblauch | Oregano
Tomaten | Mozzarella | Salami | Pfefferoni | Oregano
Tomaten | Mozzarella | Thunfisch | Zwiebel | Oliven | Oregano
Tomaten | Mozzarella | Salami | Pfefferoni | Mais | Knoblauch | Oregano (scharf!)
Tomaten | Mozzarella | Speck | Zwiebel | Knoblauch | Oregano
Tomaten | Käse | Rohschinken | Rucola | Parmesanspäne | Oregano
Vanille-Tonkaboneneis| Heumilch-Espuma
Fruchtsorbet | Erdbeerschaum | frische Beeren| Minze
Vanille Eis | Schokosauce | Mandelsplitter | Schlag
Vanille Eis | heiße Himbeeren | Haselnusskrokant | Schlag
Trüffelhonig | Portwein-Schalotten | Pfeffer | Schüttelbrot
Joghurt Himbeer Eis | Vanille Eis | Erdbeerschaum
Vanille Eis | Kürbiskernöl | geröstete Kürbiskerne | Schlag